Рецепт: Гречневая каша - со свининой

Для приготовления этого простого и быстрого рецепта нам понадобится небольшой кусочек свинины, половинка большой луковицы или средняя луковица, морковь.

Также полкило гречневой крупы.

Мясо нарезаем брусочками

Лук и морковь также нарезаем.

Обжариваем мясо до золотистой корочки, выпаривая жидкость.

Добавляем лук и морковь, обжариваем все вместе.

Прямо в сковороду отправляем гречку.

Заливаем водой. Соль, перец и специи добавляем по вкусу.

Оставляем на медленном огне томиться под крышкой до готовности примерно это занимает 15-20 минут.

Получается сытная рассыпчатая каша. Подаем к столу.

Приятного аппетита!