Рецепт: Закусочный рулет - из лаваша с колбасой и корейской морковью

Лаваш – чудо лепешка, из которой можно приготовить закусочные рулетики, закусочный тортик, сытный завтрак и даже пиццу. Хочу представить вам один из вариантов приготовления закусочного рулетика.

Колбасу, любую на ваш вкус, у меня колбаса копченная, нарезаю тонкой соломкой.

Тонкой соломкой нарезаю для того, чтобы потом было удобно заворачивать в лаваш. Корейскую морковь слегка разрезаю, можно и не резать.

Также для начинки понадобиться твердый сыр, сыр я натираю на мелкой терке.

Все нарезанные ингредиенты объединяю. Заправляю майонезом и тщательно размешиваю.

Готовый лаваш разворачиваю, выкладываю на него начинку и заворачиваю.

Вначале необходимо завернуть края, чтобы при сворачивании рулета начинка никуда не убежала, а уже далее сворачиваю одним большим рулетом.

Готовый рулет разрезаю острым ножом на порционные рулетики, и выкладываю на тарелку.

Для такого закусочного рулета начинку можно выбрать любую, можно симпровизировать на свой вкус, можно добавить соленых грибочков. Получается очень вкусная и праздничная закуска.