Добавить рецепт
AllinКазахстан, Капшагай
Репутация: +3373Все рецепты автора: 232
Дата публикации: 2022-11-23
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Тушеная капуста с докторской колбасой - и копчёной паприкой - в мультиварке
Ингредиенты:
капуста - 500 г;
лук репчатый - 100 г;
морковь - 70 г;
колбаса докторская - 150 г;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар - 0,5 ч. л.;
тмин - 1 ч. л.;
паприка копченая - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
чеснок - 3 зубчика;
укроп сушеный - 0,3 ч. л.;
сушеная петрушка - 0,3 ч. л.
Способ приготовления:
капуста - 500 г;
лук репчатый - 100 г;
морковь - 70 г;
колбаса докторская - 150 г;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар - 0,5 ч. л.;
тмин - 1 ч. л.;
паприка копченая - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
чеснок - 3 зубчика;
укроп сушеный - 0,3 ч. л.;
сушеная петрушка - 0,3 ч. л.
Всем добрый день!
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт тушёной капусты, но с маленьким секретным ингредиентом, который сделает капусту очень вкусной и пикантной.
Приготовление
Нарежьте полукольцами лук.
Спассеруйте его на масле, установив режим «Жарка».
Положите нарезанную тонкой соломкой морковь.
Перемешайте, пассеруйте 5 минут.
Положите нарезанную брусочками колбасу.
Через 3 минуты положите томатную пасту, соль и сахар.
Перемешайте. Прогревайте 2—3 минуты.
Влейте примерно стакан горячей воды.
Положите нашинкованную капусту.
Опустите крышку и подождите примерно 10 минут. За это время капуста осядет и её можно будет легко перемешать.
Добавьте тмин и копчёную паприку. Именно копчёная паприка придаст капусте ту пикантность и приятный вкус.
Перемешайте. Установите программу «Тушение». Готовьте ещё 10—15 минут.
Положите измельчённый чеснок и сушёную зелень.
Перемешайте.
Готовьте ещё 3—5 минут.
Тушёная капуста с колбасой и копчёной паприкой готова.
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт тушёной капусты, но с маленьким секретным ингредиентом, который сделает капусту очень вкусной и пикантной.
Приготовление
Нарежьте полукольцами лук.
Спассеруйте его на масле, установив режим «Жарка».
Положите нарезанную тонкой соломкой морковь.
Перемешайте, пассеруйте 5 минут.
Положите нарезанную брусочками колбасу.
Через 3 минуты положите томатную пасту, соль и сахар.
Перемешайте. Прогревайте 2—3 минуты.
Влейте примерно стакан горячей воды.
Положите нашинкованную капусту.
Опустите крышку и подождите примерно 10 минут. За это время капуста осядет и её можно будет легко перемешать.
Добавьте тмин и копчёную паприку. Именно копчёная паприка придаст капусте ту пикантность и приятный вкус.
Перемешайте. Установите программу «Тушение». Готовьте ещё 10—15 минут.
Положите измельчённый чеснок и сушёную зелень.
Перемешайте.
Готовьте ещё 3—5 минут.
Тушёная капуста с колбасой и копчёной паприкой готова.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
