Рецепт: Салат из яблок с морковью - с растительным маслом

Всем доброго времени суток.

О салате из яблок с морковью я раньше даже и не слышала и тем более его не пробовала. Узнала о нём впервые от старшей дочки - оказалось, что это её любимый салат в детском саду.

Иногда она просит приготовить его и дома.
Когда делала его впервые, то предварительно изучила рецепт такого салата в интернете, и в основном встречала его вариацию со сметаной. Но дочка отказывается от сметаны, так как в садике такой салат дают с растительным маслом. Поэтому салат из яблок с морковью готовлю исключительно с растительным маслом и только для старшей дочки, так как младшая такой салат не ест, да и мы - все остальные как-то не очень.
Я-то съесть могу, как говорится, для разнообразия и пользы, но особого восторга от него не испытываю - всё-таки такой салатик на любителя. Я больше предпочитаю несладкие варианты салатов. Хотя понимаю, что данный салат очень полезный и полон витаминов.

Благо готовится этот салат просто элементарно и супербыстро, так что вполне возможно приготовить его к обеду как дополнительный вариант.

Итак, морковь очищаем, хорошо намываем и натираем на любой тёрке - я предпочитаю среднюю.

Сюда же натираем и яблоко, предварительно очищенное от сердцевины и кожуры.
Кто-то яблоко нарезает на кубики, но мы исключительно трём его на тёрке - по другому дочка кушать салат не будет.

Теперь можно добавить немного сахара по своему вкусу или мёда, можно пару капель лимонного сока.
Сегодня я добавила чуть-чуть сахара, буквально на кончике чайной ложки, так как морковь мне попалась не очень сладкой, а яблоко с небольшой кислинкой. А вообще часто я не добавляю ничего, и дочку устраивает.

Ну, и последний штрих - заправка. Как я уже писала, можно заправить салатик сметаной. Но я всегда заправляю растительным маслом (обычным подсолнечным) - так дочке привычнее и больше нравится.

А теперь всё тщательно перемешиваем - салат готов! Приятного аппетита!