Рецепт: Сырные шарики - По-домашнему

Ингредиенты:
сыр твердый - 200грамм;
мука пшеничная - 4 ст.л.;
белок курного яйца - 2шт.;
панировочные сухари - 100грамм;
масло растительное - 50мл.

Способ приготовления:

Доброго хорошего денька всем!
Решили приготовить сырные шарики.
Готовить быстро. Получаются очень вкусные и хрустящие. Натираем на крупной тёрке твердый сыр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем миксером, добавляем муку, солим. Смешиваем все с сыром. Хорошенько вымешиваем, получается липкое, густое тесто, как пластилин. Формируем маленькие шарики, обваливаем в панировочных сухарях.

Наливаем в глубокую сковороду масло. Раскаляем сковороду

Сырные шарики фото

. Кладём шарики в кипящее масло.
Жарим шарики до золотистой корочки. Переворачиваем с двух сторон. Готовятся быстро, минут 15. Достаем, выкладываем на плоское блюдо. Немного остынут и все. Можно подавать к столу. Очень вкусно и хрустит. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отлично получилось... ответить

Оставить свой комментарий