Рецепт: Запеченные вешенки с шампиньонами и картошкой - Вкусное запечённое блюдо

Для приготовления запеченных вешенок с шампиньонами и картошкой нам понадобятся свежие грибы вешенки.

И свежие шампиньоны.

Грибы перед приготовлением нужно очистить и на мыть.

Далее берём репчатый лук очищаем его от шелухи, нарезаем его небольшими квадратиками.

Далее берём сковороду наливаем в неё подсолнечное включаем плиту.
Обжариваем лук и вешенки на среднем огне в течение 15 минут.
Не забывая время от времени переворачивать их.

Далее чистим картофель, моем его нарезаем.

Берём форму для запекания наливаем в неё немного масла.
Укладываем обжаренные вешенки с луком, свежие шампиньоны, нарезанный картофель.
Обсыпаем всё это специями.

По желанию можно посолить.

Натираем свершу на средней тёрки сыр.

Натёртый сыр должен полностью покрывать картофель с грибами.

Далее выставляем духовой шкаф на температуру 180 градусов, убираем в духовку грибы и запекаем всё это дело в духовке 40-45 минут.

По истечению времени выключаем духовой шкаф.
Запеченные вешенки с шампиньонами и картошкой.

Далее приступаем к трапезе.Желаю всем приятного аппетита и до скорых встреч.