Рецепт: Курица, запеченная в духовке с картошкой и тыквой - под сметаной и сыром

Еще хочу поделиться рецептом достаточно бюджетным, простым, но в то же время который может быть подан даже на праздничный стол.

Нам понадобятся такие продукты: куриные бедра (хотя можете использовать любые части курицы), картофель, свежая тыква, лук репчатый, сметана и сыр.

На дно формы для запекания, смазанной немного растительным маслом, выкладываем порезанные ломтики картофеля.

Нарезаем тонкими пластинками тыкву и полукольцами луковицу.

Лук добавляем к картошке.

И перемешиваем с добавлением соли и черного перца )по желагнию).

Поверх выкладываем ломтики тыквы, которые присыпаем немного солью и зирой (кумин).

Сверху выкладываем куски курицы, немного посоленные.

Прикрываем фольгой и на час ставим в разогретую духовку.

По истечении часа открываем фольгу, и обмазываем курицу сметаной с мелко натертым сыром.

И еще ставим в духовку на 40 минут.

И вот такую вкуснятину получаем на выходе.

Приятного аппетита!