Рецепт: Пастила имбирная на основе яблочного пюре - Сегодня очень актуальный продукт.

Добрый день, уважаемые мои читатели!!
Пришло холодное время, нужно заготавливать снадобья от простуд. Я много готовлю разных блюд с имбирём, обязательно Имбирную смесь с мёдом. А не так давно что-то мне придумалось заготовить пастилу для рассасывания, что бы было вкусно и полезно. Особенно нужна такая пастила при первых признаках простуды.

Приготовить можно очень быстро и просто.
Корень имбиря очень хорошо чищу от шкурки. Можно чистить и краем чайной ложки. но ножом удобнее...

Этого количества вполне достаточно.

Измельчаю, что бы блендером легче было измолоть.

Мою с моющим средством яблоки и лимоны. Лимоны покупаю абхазские так как у них тонкая и не горькая корка.

Яблоки чищу .

Лимоны режу на дольки и выбираю все косточки.

Всё выкладываю в ёмкость. в которой удобно молоть блендером.

Измельчаю блендером до сметанообразной массы. Добавляю две ложки сахара, если хотите слаже, добавляйте больше.

Сушить буду в электросушилке. Кладу силиконизированную бумагу для выпечки, оставляю пространство для движения горячего воздуха.

Выкладываю массу и разравниваю слоем около сантиметра.

У меня получилось три листа на три противня. Ставлю на температуру 50 градусов.

Через три часа уже видно, что пастила подсохла.

Она уже легко снимается с листа.

Я ещё немного досушила.

Снимаю пастилу с бумаги, если она немного пересохла и плохо снимается, можно резать на кусочки и в микроволновку на 10 секунд, сразу будет отлично отходить. Разрезаю кухонными ножницами на удобные кусочки.

Делаю сахарную пудру и засыпаю пудрой.

Перемешиваю, убираю в закручивающуюся банку и храню в квартире .

При первых признаках начинающейся боли в горле, рассасывайте пластиночки.
Проверено, результат есть !