Салат из капусты и моркови


Репутация: +5159
Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2023-01-04
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Салат из капусты и моркови - Хрустящий и вкусный

Ингредиенты:
капуста белокачанная - 400-450 г;
морковь - 50-100 г;
уксус - 15 г;
соль - 6 г;
сахар - 15 г;
вода - 30 мл;
масло растительное - 30 г
Способ приготовления:
Всем здравствуйте.

Мои дети очень любят салаты из овощей. Одним из таких является салат из капусты и моркови. Но проблема была в том, что я никак не могла найти идеальные пропорции ингредиентов: постоянно как будто чего-то не хватало.

И вот наконец-то я нашла нужные пропорции. Ну, как нашла - увидела у знакомого блогера рецепт, и он оказался просто лучшим для нас.

Итак, сначала нашинкуем капусту - 400-450 грамм. Если есть специальная для этого тёрка - просто идеально. Если нет - то вполне можно справиться и обычным ножом. По крайней мере, я справилась.

Салат из капусты и моркови фото


Затем к капусте добавим натёртую морковь - 50 -100 грамм.

Салат из капусты и моркови фото



Ну, а теперь самое главное - заправка для салата, которая и делает его особенным.

Добавим к овощам 15 грамм уксуса (это примерно 1 столовая ложка),

Салат из капусты и моркови фото



6 грамм соли (это немного меньше 1 чайной ложки),

Салат из капусты и моркови фото



15 грамм сахара (это 3 чайные ложки без горки),

Салат из капусты и моркови фото


30 грамм растительного масла и 30 мл воды.

Салат из капусты и моркови фото


Теперь тщательно перемешиваем все ингредиенты - вкуснющий салат из капусты и моркови готов.

Салат из капусты и моркови фото


Чтобы было ещё вкуснее, салат можно оставить на полчаса-час в холодильнике. Тогда он настоится и станет ещё вкуснее.

Наконец-то мои дети довольны вкусом любимого салата, да мы тоже.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Гусёнккка
С картошкой - самое то! Это по-русски, по-нашему! ответить
Оставить свой комментарий