Рецепт: Творожные сырники с кокосовой стружкой - Новогодние сырники в виде ёлочки, с корицей, имбирём и кокосовой стружкой.

В новогодние праздники сырники у нас тоже будут новогодними.
Берём домашний творог, растираем немного вилкой.

Добавляем сахар и соль по вкусу.

Затем ванильный сахар и смесь для имбирного печенья, сырники сразу приобретут новогодний аромат.

Перемешиваем творог со специями. Добавляем йогурт.

Размешиваем и просеиваем манную крупу.

Замешиваем тесто.

И добавляем немного кокосовой стружки. Творожная масса для сырников готова, можно приступать к жарке.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем творожную массу при помощи столовой ложки.

Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Выкладываем на тарелку горкой, в нижние ряды те, что покрупнее, а сверху маленькие.

Получается горка, как будто такая импровизированная ёлочка.

Поливаем нашу "елочку" сметаной.

И посыпаем сверху кокосовой стружкой.

Немного украшаем кондитерской посыпкой. Вот такая у нас получилась нарядная ёлочка в снегу.