Рецепт: Ржаной хлеб с жаренным луком - с зеленым луком, без дрожжей и закваски
Ингредиенты:
мука пшеничная - 150 грамм;
мука ржаная - 100 грамм;
кефир - 250 грамм;
яйцо куриное среднего размера - 1 шт.;
сахарный песок - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
сода пищевая - 1 ч.л.;
лук зеленый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 150 грамм;
мука ржаная - 100 грамм;
кефир - 250 грамм;
яйцо куриное среднего размера - 1 шт.;
сахарный песок - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
сода пищевая - 1 ч.л.;
лук зеленый - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня быстрый вариант хлеба, без дрожжей и закваски, на кефире с добавлением ржаной муки и свежего зеленого лука.
Начинаем готовить.
В миску отмеряем 150 грамм пшеничной муки,
добавляем 100 грамм ржаной муки,
далее сахарный песок, соль и всё перемешиваем.
Теперь добавляем куриное яйцо и столовую ложку рафинированного растительного масла.
Перемешиваем и вливаем в миску 250 грамм теплого кефира и ...
Перья зеленого лука нарезаем и добавляем в тесто, перемешиваем.
Остается добавить пищевую соду, перемешать и тесто готово.
Форму для выпечки смазываем маслом, отправляем в неё подготовленное тесто, равномерно распределяя.
Отправляем выпекаться в разогретый до 180*С духовой шкаф на 20-30 минут до золотистой корочки.
Готовый хлебушек аккуратно вынимаем из формы, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
В разрезе.
Рецепт проверенный не раз, только отрегулируйте соль и сахар по своему вкусу. Рекомендую приготовить.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Начинаем готовить.
В миску отмеряем 150 грамм пшеничной муки,
добавляем 100 грамм ржаной муки,
далее сахарный песок, соль и всё перемешиваем.
Теперь добавляем куриное яйцо и столовую ложку рафинированного растительного масла.
Перемешиваем и вливаем в миску 250 грамм теплого кефира и ...
Перья зеленого лука нарезаем и добавляем в тесто, перемешиваем.
Остается добавить пищевую соду, перемешать и тесто готово.
Форму для выпечки смазываем маслом, отправляем в неё подготовленное тесто, равномерно распределяя.
Отправляем выпекаться в разогретый до 180*С духовой шкаф на 20-30 минут до золотистой корочки.
Готовый хлебушек аккуратно вынимаем из формы, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
В разрезе.
Рецепт проверенный не раз, только отрегулируйте соль и сахар по своему вкусу. Рекомендую приготовить.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: