Рецепт: Салат "Шпроты под шубой" - Отличная альтернатива традиционной селедке под шубой. Салат понравился - просят повторить:)

На просторах интернета в преддверии Нового года искала интересные новогодние рецепты и наткнулась на рецепт салата "Шпроты под шубой". Готовила такой салат в Новый год, всем понравилось, даже просят повторить.

Для салата заранее отвариваем картофель, морковь и яйца. Все остальные ингредиенты готовы.

Варёный картофель нарезаем кубиками. Выкладываем ровным слоем на большое плоское блюдо.

Посыпаем картофель мелко нарезанным репчатым луком. Солим и перчим по вкусу.

Слой картофеля щедро смазываем майонезом.

Выкладываем шпроты плотным слоем, не жалея:)
В данном рецепте внешний вид шпрот не важен, не страшно, если будут поломанные или разного размера.
После этого слоя майонез, конечно же, не нужен, шпроты в масле и так жирные.

Затем на шпроты выкладываем варёную морковь, нарезанную кубиками среднего размера.

И тоже смазываем майонезом.

Следующий слой - посыпаем тёртым яйцом.

И сверху равномерно засыпаем все тёртым твёрдым сыром.

По кругу и сверху можно украсить салат консервированной кукурузой.

Наш праздничный салат "Шпроты под шубой" готов. Получилась прекрасная альтернатива традиционной "селедке под шубой".