Рецепт: Сардельки, запеченные в духовке - С сыром и вкусным соусом с зеленью

Так уж повелось, что мои дети и внуки подсели на сосиски и сардельки. Быстро, удобно, вкусно (если сардельки качественные купить).
Пришлось и мне внуков сардельками кормить, не хотят они натуральное мясо кушать.
Поэтому я решила хоть как то сардельки разнообразить.
Решила приготовить сардельки с сыром и соусом, приготовленным самостоятельно из готовых магазинных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Понравилось всем, и мы теперь таким образом приготовленные сардельки часто в духовке запекаем.

Сардельки желательно брать в натуральной оболочке.
Вот ингредиенты, необходимые для приготовления этого простого и быстрого блюда.

Итак берём кусочек любого сыра и нарезаем его вот такими вот брусочками длиной на один см короче купленной сардельки, а толщиной примерно половина сантиметра или чуть тоньше (зависит от толщины магазинной сардельки).

Делаем соус.
В мисочку наливаем одну столовую ложку майонеза.

Туда же одну чайную ложечку сметаны ( по желанию можно обойтись только майонезом, тогда кладите две чайные ложки. Это пропорция на 4 сардельки).

Через чеснокодавилку выдавливаем сюда же два или три зубчика чеснока.

Мелко нарезаем любимую зелень. У нас сегодня это петрушка. Добавляем ее в соус. Хорошо бы и укропчика туда добавить, но его сегодня в нашем холодильнике не оказалось.

По желанию добавляем сюда же по вкусу приправу для шавермы.
Перемешиваем. Вкусный соус для сарделек готов. Вот такой соус вот сметано- майонезно- чесночный соус с ароматом петрушки получается.

Сардельки берём те, что в натуральной оболочке.
Если у вас сардельки в целлофановой оболочке, то их надо будет почистить.

Разрезаем сардельки вдоль и аккуратно вставляем в разрезы тонкие брусочки сыра, при этом аккуратно вдавливаем сыр вниз внутрь сардельки.

Сверху на сыр выливаем ложечкой соус.

Складываем начиненные сардельки в форму для выпечки или противень и отправляем в духовку.

Запекаем сардельки в духовке минут 15 при температуре 180 градусов.
Можно такие сардельки и в микроволновке запечь.
Запечённые сардельки с сыром и соусом готовы.

Очень вкусные и аппетитные получаются, гораздо вкуснее чем просто отваренные в воде.

При подаче можно добавить к сардельки с сыром ещё и кетчуп или, как у меня сегодня, брусничный соус.

Попробуйте, я думаю, что и вам запеченные сардельки понравятся. Хорошая альтернатива когда просто отварные сардельки порядком поднадоели.
Приятного аппетита!