Пончики за 10 минут


Репутация: +7690
Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2023-02-01
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Пончики за 10 минут - Оригинальный вариант.

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 3 ст л;
соль - щепоть;
масло растительное рафинированное - 0,3 стакана;
разрыхлитель - 10 гр;
мука - 1,5 стакана;
шоколад для глазури - 50 гр;
молоко - 3 ст.л.
Способ приготовления:
В чашу разбить два яйца.

Пончики за 10 минут фото


Добавить сахар-песок.

Пончики за 10 минут фото



Взбить венчиком до плотной пены.
Добавить щепоть соли.

Вливаем тонкой струйкой масло и одновременно перемешиваем с яичной массой, не взбиваем, а именно вбиваем масло в яичную массу.

Пончики за 10 минут фото


Примерно так, как делается домашний майонез.

Добавить разрыхлитель.

Потихоньку вмешиваем (именно вмешиваем) муку, такими же движениями как вбивали масло.

Пончики за 10 минут фото



Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, нужно следить за густотой теста. Примерно как очень густой майонез, в котором "ложка стоит".
Тягучее и эластичное.

Пончики за 10 минут фото



Выкладываем ложкой на панель для выпечки пончиков, выпекать 5-7 минут, не открывая мультипекарь.

Пончики за 10 минут фото



Шоколад растопить на водяной бане, добавить чуть чуть молока, перемешать до однородности.

Каждый пончик обмакнуть одной стороной в глазурь и выложить на блюдо.

Пончики за 10 минут фото

Пончики за 10 минут фото



Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень аппетитные пончики. ответить
Mimoza1957
И на сковороде с таким текстом пончики получатся? ответить
Лапулечка
классные... ответить
Grettchen
Чудесные пончики! ответить
elenabilyk
А в духовке можно выпекать? ответить
ЕленаМечник1987
Спасибо что поделились. Легко и просто. ответить
Оставить свой комментарий