Яблоко в слоеном тесте


Репутация: +2827
Все рецепты автора: 258
Дата публикации: 2023-02-14
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Яблоко в слоеном тесте - с корицей и сахаром

Ингредиенты:
тесто слоеное дрожжевое - 1 упак.;
сахар - 3-4 ст. л.;
яблоки - 3 шт.;
корица - 1 ст. л.;
яичный желток - 1 шт
Способ приготовления:
Доброго времени суток, всем. Рада, что заглядываете на мою страничку. Я не делаю сложные блюда. Но и простые иногда нужны. Когда есть продукты и надо быстро приготовить. Тогда и нужны простые рецепты, "на каждый день". Например, захотелось вкусненького к чаю. Слоёное тесто у меня в морозилке есть практически всегда. Что называется про запас. Тесто дрожжевое слоеное. В одной упаковке 2 пласта. Тесту дала растаять.

Яблоко в слоеном тесте фото


Тесто нарезала на тонкие полоски.

Яблоко в слоеном тесте фото

Подготовила яблоки. Вымыла, но от кожуру не очищала. Нарезала их на кольца.

Яблоко в слоеном тесте фото

Убрала сердцевину специальным приспособлением.

Яблоко в слоеном тесте фото

!!! Но хочу всех предостеречь. Если яблоки не крупные, то и отверстие должно быть небольшим. Но тогда сложно завести ленточки из теста сквозь отверстие. Лучше покупать яблоки более крупного размера)).
С трудом протянула в яблочные кольца полоски из теста.

Яблоко в слоеном тесте фото

Тем не менее булочки получились. На противень положила тефлоновый коврик. Выложила на него булочки.

Яблоко в слоеном тесте фото

Отделила белок от желтка и смазала поверхность теста желтком.

Яблоко в слоеном тесте фото

Посыпала сахарным песком и корицей.

Яблоко в слоеном тесте фото

Выпекала 20 минут при температуре 180 градусов.

Яблоко в слоеном тесте фото

Тесто поднялось, яблоки пропеклись, стали мягкими. За счёт желтка, булочки зарумянились. Получились вкусные и ароматные.

Яблоко в слоеном тесте фото

По цене получается: тесто-104 рубля + яблоки-50 рублей + желток-8 рублей. Сахар и специи были. Булочка получается в пределах 8 рублей.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Какая красота! ответить
Olyunia
Спасибо. Да, такие булочки с яблоками оказались и нарядные и вкусные)) ответить
Оставить свой комментарий