Рецепт: Печенье "Закруточки с ореховой начинкой" - Очень вкусные и сытные закруточк

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Зимой очень приятно заниматься выпечкой. тепло, ароматно. А главное к чаю очень вкусно ...

Затрат совсем не много, всё делается быстро.
Сначала тесто, готовлю я на сливочном маргарине. Маргарин должен растаять до нежного состояния.

Перетираю маргарин с сахаром, добавляю сметану и яйца. Один белок оставляю.

Миксером сбиваю, добавляю муку.

Муку добавляю, как на пирожки. Оставляю тесто, занимаюсь начинкой .
Очищаю орехи.

Освобождаю середину и ставлю на 3 минуты в микроволновку. Середина должна быть пустая, иначе орехи горят .

После того, как орехи остынут, снимаю плёнку.

Раскатываю орехи так, что бы они дали масло.

Засыпаю сахаром орехи и блендером пробиваю.

Раскатываю тесто в лепёшку.

Нарезаю с помощью ножа для пиццы.

Раскладываю начинку на кусочки теста.

Закручиваю и укладываю на противень.

Верх печенья смазываю белком и присыпаю сахаром.
Выпекаю при температуре 180 градусов до полной готовности.

Получилось два противня ароматного с очень полезной начинкой печенья.
Жареные орехи с сахаром дают очень хороший вкус в выпечке.

Белок с сахаром даёт хрустящую корочку.
Много, просто и вкусно.