Рецепт: Печенье "Закруточки с ореховой начинкой" - Очень вкусные и сытные закруточк
Ингредиенты:
маргарин для выпечки - 150 гр;
сметана - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар в тесто - 1 ст;
мука самоподнимающаяся - 2 ст;
ванилин кристаллический - 0. 5 ч.л;
орехи (грецкие) - 15 шт;
сахар в начинку - 1 ст.
Способ приготовления:
маргарин для выпечки - 150 гр;
сметана - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар в тесто - 1 ст;
мука самоподнимающаяся - 2 ст;
ванилин кристаллический - 0. 5 ч.л;
орехи (грецкие) - 15 шт;
сахар в начинку - 1 ст.
Добрый день, уважаемые мои читатели!
Зимой очень приятно заниматься выпечкой. тепло, ароматно. А главное к чаю очень вкусно ... Затрат совсем не много, всё делается быстро.
Сначала тесто, готовлю я на сливочном маргарине. Маргарин должен растаять до нежного состояния.Перетираю маргарин с сахаром, добавляю сметану и яйца. Один белок оставляю.Миксером сбиваю, добавляю муку.Муку добавляю, как на пирожки. Оставляю тесто, занимаюсь начинкой .
Очищаю орехи.Освобождаю середину и ставлю на 3 минуты в микроволновку. Середина должна быть пустая, иначе орехи горят .После того, как орехи остынут, снимаю плёнку.Раскатываю орехи так, что бы они дали масло.Засыпаю сахаром орехи и блендером пробиваю.Раскатываю тесто в лепёшку.Нарезаю с помощью ножа для пиццы.Раскладываю начинку на кусочки теста.Закручиваю и укладываю на противень.Верх печенья смазываю белком и присыпаю сахаром.
Выпекаю при температуре 180 градусов до полной готовности.Получилось два противня ароматного с очень полезной начинкой печенья.
Жареные орехи с сахаром дают очень хороший вкус в выпечке.Белок с сахаром даёт хрустящую корочку.
Много, просто и вкусно.
Зимой очень приятно заниматься выпечкой. тепло, ароматно. А главное к чаю очень вкусно ... Затрат совсем не много, всё делается быстро.
Сначала тесто, готовлю я на сливочном маргарине. Маргарин должен растаять до нежного состояния.Перетираю маргарин с сахаром, добавляю сметану и яйца. Один белок оставляю.Миксером сбиваю, добавляю муку.Муку добавляю, как на пирожки. Оставляю тесто, занимаюсь начинкой .
Очищаю орехи.Освобождаю середину и ставлю на 3 минуты в микроволновку. Середина должна быть пустая, иначе орехи горят .После того, как орехи остынут, снимаю плёнку.Раскатываю орехи так, что бы они дали масло.Засыпаю сахаром орехи и блендером пробиваю.Раскатываю тесто в лепёшку.Нарезаю с помощью ножа для пиццы.Раскладываю начинку на кусочки теста.Закручиваю и укладываю на противень.Верх печенья смазываю белком и присыпаю сахаром.
Выпекаю при температуре 180 градусов до полной готовности.Получилось два противня ароматного с очень полезной начинкой печенья.
Жареные орехи с сахаром дают очень хороший вкус в выпечке.Белок с сахаром даёт хрустящую корочку.
Много, просто и вкусно.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: