Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2023-02-15
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Печенье из овсяной каши - С изюмом и черносливом
Ингредиенты:
каша овсяная - 200 гр;
яйца куриные - 1 шт;
сахар - 50 гр;
масло сливочное - 50 гр;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
изюм - по вкусу;
чернослив - по вкусу
Способ приготовления:
каша овсяная - 200 гр;
яйца куриные - 1 шт;
сахар - 50 гр;
масло сливочное - 50 гр;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
изюм - по вкусу;
чернослив - по вкусу
Всем здравствуйте.
Тема остатков недоеденной еды в последнее время меня стала очень сильно раздражать. Просто это происходит регулярно, и подстроиться никак не получается: приготовишь меньше - все хотят добавки, приготовишь больше - не доедают. И так почти каждый день. Вот, к примеру, от вчерашнего ужина осталась приличная порция овсяной каши. И куда её? Естественно, что утром её уже никто кушать не станет. Зачастую всё отправляется прямиком в мусорное ведро, так как уличные котики, которых мы периодически подкармливаем, уже отказываются есть некоторую еду, в частности овсянку).
Но в этот раз я решила сделать по другому. Это ведь не нормально, что столько еды приходится каждый раз выбрасывать. Поэтому я нашла несколько интересных рецептов из уже готовой овсяной каши, и взяла их, как говорится. на вооружение.
Сегодня, например, я испекла печенье из овсяной каши с изюмом и черносливом. Признаюсь, что никаких особых надежд на него у меня не было, и я была готова к тому, что ничего путного из этой затеи не выйдет. Но, к моему удивлению, получилось очень даже вкусное печенье: дети вообще были в восторге.
Поэтому с лёгкой душой делюсь с вами рецептом.
Итак, возьмём грамм 50 сахара
и добавим к нему 1 яйцо.
Перемешаем - сильно взбивать нет необходимости.
К полученной яично-сахарной смеси добавим 50 грамм мягкого сливочного масла.
Снова всё перемешаем.
У меня масло было не очень мягкое, поэтому я постаралась немного его растереть на кусочки. Но всё это не столь принципиально.
Теперь черёд каши - добавим к выше указанным ингредиентам примерно 200 грамм готовой овсяной каши, сваренной на молоке.
Перемешаем.
Затем добавим 1 стакан муки
и 1-1,5 чайной ложки разрыхлителя теста.
Перемешаем - замесим густое, очень липнущее к рукам тесто.
Можно формировать печенюжки из такого теста, но я решила добавить немного изюма, предварительно хорошо промытого и высушенного,
и чуть-чуть измельченного чернослива.
Потом всё хорошенько перемешаем
и с помощью мокрой ложки выложим понемногу теста на противень, застеленный пергаментом, тем самым формируя печеники.
Выпекать печенье будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 25 - до лёгкой румяности.
В итоге получается очень вкусное овсяное печенье - мягкое внутри, и с лёгкой корочкой снаружи.
Детям печенье особенно понравилось - съели сразу по три штуки. А мне приятно: и полезное домашнее печенье испекла, и каша не пропала)))
Приятного аппетита!
Тема остатков недоеденной еды в последнее время меня стала очень сильно раздражать. Просто это происходит регулярно, и подстроиться никак не получается: приготовишь меньше - все хотят добавки, приготовишь больше - не доедают. И так почти каждый день. Вот, к примеру, от вчерашнего ужина осталась приличная порция овсяной каши. И куда её? Естественно, что утром её уже никто кушать не станет. Зачастую всё отправляется прямиком в мусорное ведро, так как уличные котики, которых мы периодически подкармливаем, уже отказываются есть некоторую еду, в частности овсянку).
Но в этот раз я решила сделать по другому. Это ведь не нормально, что столько еды приходится каждый раз выбрасывать. Поэтому я нашла несколько интересных рецептов из уже готовой овсяной каши, и взяла их, как говорится. на вооружение.
Сегодня, например, я испекла печенье из овсяной каши с изюмом и черносливом. Признаюсь, что никаких особых надежд на него у меня не было, и я была готова к тому, что ничего путного из этой затеи не выйдет. Но, к моему удивлению, получилось очень даже вкусное печенье: дети вообще были в восторге.
Поэтому с лёгкой душой делюсь с вами рецептом.
Итак, возьмём грамм 50 сахара
и добавим к нему 1 яйцо.
Перемешаем - сильно взбивать нет необходимости.
К полученной яично-сахарной смеси добавим 50 грамм мягкого сливочного масла.
Снова всё перемешаем.
У меня масло было не очень мягкое, поэтому я постаралась немного его растереть на кусочки. Но всё это не столь принципиально.
Теперь черёд каши - добавим к выше указанным ингредиентам примерно 200 грамм готовой овсяной каши, сваренной на молоке.
Перемешаем.
Затем добавим 1 стакан муки
и 1-1,5 чайной ложки разрыхлителя теста.
Перемешаем - замесим густое, очень липнущее к рукам тесто.
Можно формировать печенюжки из такого теста, но я решила добавить немного изюма, предварительно хорошо промытого и высушенного,
и чуть-чуть измельченного чернослива.
Потом всё хорошенько перемешаем
и с помощью мокрой ложки выложим понемногу теста на противень, застеленный пергаментом, тем самым формируя печеники.
Выпекать печенье будем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 25 - до лёгкой румяности.
В итоге получается очень вкусное овсяное печенье - мягкое внутри, и с лёгкой корочкой снаружи.
Детям печенье особенно понравилось - съели сразу по три штуки. А мне приятно: и полезное домашнее печенье испекла, и каша не пропала)))
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
