Рецепт: Молочные коржики - с подсолнечным маслом
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахарный песок - 1 ст.;
масло подсолнечное - 100 мл.;
молоко - 70-80 мл.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 500-550 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахарный песок - 1 ст.;
масло подсолнечное - 100 мл.;
молоко - 70-80 мл.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 500-550 г.
В миске с помощью миксера взбиваем яйца с сахарным песком добела.Добавляем щепотку соли, молоко и подсолнечное масло, тихонько перемешиваем с помощью венчика.В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель теста.Вводим постепенно муку в яично-молочно-масляную смесь и замешиваем тесто.Раскатываем из теста пласт толщиной примерно 1 см и с помощью формы вырезаем коржики.Выкладываем коржики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху коржики посыпаем сахарным песком. Отправляем выпекаться в духовой шкаф при температуре 170 градусов на 20 минут, коржики должны подрумяниться. Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: