Рецепт: Сытные горячие бутерброды - Сытный и бюджетный завтрак

Картофельные горячие бутерброды с яйцом и докторской колбасой - это отличный, сытный и очень бюджетный завтрак. Для завтрака как раз такое калорийное блюдо подойдёт, а вот в более поздние перекус я бы их не рискнула предложить.

Отваренный в мундире картофель очищаем от шкурки и натираем его на крупной терке.

Добавляем к натертому картофелю два сырых куриных яйца и половину чайной ложки соли.

Затем добавляем докторскую колбасу, нарезанную мелкими кубиками. Начинку хорошо перемешиваем.

Выкладываем нарезанный ломтиками белый хлеб на противень ростера, застеленный бумагой для запекания.

На хлеб выкладываем начинку и отправляем запекаться в ростер на десять минут.

Готовые горячие бутерброды с картофелем и докторской колбасой подаем к столу, украсив их свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!