Детский суп


Репутация: +14476
Все рецепты автора: 1180
Дата публикации: 2023-03-07
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Детский суп - На бульоне из бедра индейки, с макарончиками ассорти. Быстросуп за 20 минут.

Ингредиенты:
бульон из бедра индейки - 2 литра;
морковь - 100 г;
лук репчатый - 50 г;
укроп - 0.5 ч.л.;
макароны детские - 250-300 г
Способ приготовления:
Такой лёгкий детский супчик часто варю детишкам. Готовится он моментально, если в холодильнике есть заранее сваренный бульон.

Детский суп фото


У меня бульон из бедра индейки на кости, для малышей он немного жирноват, поэтому я процеживаю бульон через сито до прозрачного состояния и немного разбавлять кипячёной водой. Доводим бульон до кипения, добавляем немного соли.

Детский суп фото


Для маленьких детей у меня всегда есть макарончики маленького размера, здесь у меня ассорти, остатки из разных пачек - мелкие ракушечки и фигурные макароны-засыпка для супа.

Детский суп фото


В кипящий бульон добавляем морковь и немного лука, я использовала замороженные овощи, надо было на скорую руку что-то приготовить.

Детский суп фото


Всыпаем макароны, помешивая, и доводим до кипения.

Детский суп фото


Варим до готовности макарон 5-7 минут и выключаем. Развиваем по тарелочкам и украшаем мелко нарезанной зеленью укропа. Лёгкий детский супчик на мясное бульоне готов в считанные минуты.

Детский суп фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий