Рецепт: Детский суп - На бульоне из бедра индейки, с макарончиками ассорти. Быстросуп за 20 минут.

Такой лёгкий детский супчик часто варю детишкам. Готовится он моментально, если в холодильнике есть заранее сваренный бульон.

У меня бульон из бедра индейки на кости, для малышей он немного жирноват, поэтому я процеживаю бульон через сито до прозрачного состояния и немного разбавлять кипячёной водой. Доводим бульон до кипения, добавляем немного соли.

Для маленьких детей у меня всегда есть макарончики маленького размера, здесь у меня ассорти, остатки из разных пачек - мелкие ракушечки и фигурные макароны-засыпка для супа.

В кипящий бульон добавляем морковь и немного лука, я использовала замороженные овощи, надо было на скорую руку что-то приготовить.

Всыпаем макароны, помешивая, и доводим до кипения.

Варим до готовности макарон 5-7 минут и выключаем. Развиваем по тарелочкам и украшаем мелко нарезанной зеленью укропа. Лёгкий детский супчик на мясное бульоне готов в считанные минуты.