Рецепт: Конвертики из слоенного дрожжевого теста - С курагой и грецким орехом.

Я использую готовое замороженное дрожжевое слоеное тесто.

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Пласт немного раскатать, не слишком нажимая, чтобы не повредить слоеную структуру.

Порезать на прямоугольники, размером примерно 5см х 10 см.

Для начинки измельчаем грецкий орех. Должны получиться мелькие кусочки, не в коем случае не измельчайте в муку, получится маслянистая каша и в итоге все испорчено.

Курагу помыть, просушить на полотенце. Порезать мелкими кусочками.

Смешать орехи и курагу. Начинка готова.

На каждый прямоугольник теста выложить начинку и завернуть.

Ставим в, предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 15-20 минут. Смотрим по готовности. Как только наши рулетики зарумянились, можно вынимать противень из духовки.