Рецепт: Бутерброды "Праздничные" - С сырной пастой и шпротами

Доброго времени суток, всем. Любите ли вы бутерброды? В свое время, когда не было большого выбора продуктов, деликатесов в магазине, часто делали бутерброды со шпротами. Это было и вкусно и считалось хорошим тоном угощать гостей. И мне иногда хочется таких бутербродов.

Все их делают примерно одинаково, но вариации на эту тему существуют. Вот один из них я нашла. Суть в том, что делается паста из яиц, сыра, зелени и огурцов. А в остальном, как всегда. Обжарила батон с двух сторон.

Сделала 8 штук.

Взяла банку со сливочным сыром, весом 130 гр. Можно взять 2 сырка типа "Дружба" или "Волна"

Яйца отварила и почистила, положила в чашу кухонного комбайна.

Петрушку вымыла.

И хотя её предстоит измельчить в комбайне, нарезала.

Положила в комбайн, туда же добавила нарезанные огурцы. Огурцы взяла свои, маринованные. Но они у меня с малым количеством уксуса, очень нежные. Выбрала маленькие.

Добавила сырки и майонез, взбила. Сырки добавляла постепенно, пробуя. Но ушли все восемь.

В процессе взбивания посолила.

Натёрла пару зубчиков чеснока. Кто не очень любит чеснок, тот может натереть батон чисто для аромата.

Паста готова.

Батон намазала сырной пастой.

Шпроты взяла обычную банку с ключом. Так как они в масле, то с ключом просто удобнее. А так, подойдут любые на ваш вкус и размер.

Выложила рыбку на бутерброды с пастой.

Ни чего больше не добавляла, так как все ингредиенты уже есть в пасте. Если делать на праздник, то пасту можно выложить как то фигурно. Например, змейкой через насадки или сделать надрез в полиэтиленовом пакетике. Я сделала простые, потому, что соскучилась по таким "бутикам".

Ещё один момент. Пасты осталось ещё достаточно и мы её просто потом мазали на хлеб и ели без шпрот. Она получилась очень вкусная.