Рецепт: Булочки с яблоком - Без замеса теста

Всё легко и просто. Для этого десерта я использую покупное слоёное тесто. Предварительно размораживаю его, затем беру яблоки и вырезаю сердцевину.

Далее разрезаю на две половины и используя мандалину шинкую.

Следующий шаг это работа с тестом. Присыпьте стол мукой, выложите тесто и начните раскатывают. СОВЕТ: не раскатываете сильно тонко, так как тесто может рваться когда Вы будете формировать булочки.

Разрезаем на полоски

и аккуратно выкладываем дольки яблок на край полоски

а другой край заворачиваем в нахлест, что бы тесто также накрывало половину дольки яблок.

Теперь самое важное. Возьмите край теста и начинайте сворачивать вовнутрь. Если видите что тесто рвется, тогда проверните ещё раз свободной от яблок полоской теста. В итоге получается так:

Вот и всё, осталось только промазать стенки теста желтком, сверху слегка посыпать сахаром и отправить в духовку.

Готовим при 180 градусов, примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, толщине теста и способу нарезке яблок.
Приятного чаепития друзья!