Рецепт: Фаршированные шляпки грибов - Легко и просто

Фаршированные грибочки станут отличным дополнением к любому гарниру или отдельным блюдом.
Для начала берём грибы, я выбираю крупные.

Тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Теперь необходимо аккуратно срезать ножки грибов и вычистить темную внутреннюю часть.

тоже самое проделываем с остальными грибами.

Шапочки грибов отложим в сторону, а ножки мелко нарежим.
Затем берём репчатый лук, крошим и обжариваем в небольшом количестве масла.

Когда наш лучок станет золотистым, к нему отправляем грибы и обжариваем до готовности.

Следующий шаг - подготовить куриное филе. Прокрутите его в блендере, что бы оно стало однородным.

Солим, перчим и соединяем с луково-грибной массой.

Вот так легко и просто начинка готова, осталось заполнить ею шапочки грибов.

Можно добавить укроп, он придаст пикантности блюду.
Трем сыр, посыпаем сверху и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Вот и всё наши грибочки готовы.

Приятного аппетита, друзья!