Рецепт: Ржаные гренки - Из оставшегося хлеба: вкусные, чесночные

С детства меня приучали беречь хлеб и никогда его не выбрасывать.
Бережное отношение к хлебу сохранилось у меня до сих пор.
При этом я разочаровалась в покупных сухариках. Иногда попадаются невкусные.
Сделаем сухарики- гренки своими руками.
Вот из этих остатков ржаного хлеба и батона.

Очищаем чеснок и нарезаем его тонкими дольками.

Хлеб нарезаем брусочками или кубиком, это уж как кому нравится.

В сковороду наливаем немного растительного масла.
Обжариваем кусочки чеснока на масле, чтобы чеснок отдал все свои ароматы маслицу.

Затем необходимо жаренный чеснок вынуть шумовкой или ложкой.

Положить на сковороду в чесночное маслице брусочки хлеба.

Гренки обжарить со всех сторон.
Остатки чеснока выдавить через чеснокодавилку в мисочку.

Посолить, влить немного кипячёной воды, буквально половину столовой ложки.
Обжаренные гренки выложить на тарелку и сбрызнуть водой с чесноком.

А ещё можно натереть немного сыра на крупной тёрке и посыпать им горячие гренки.

Вот такие вкусные гренки получаются.
Без сыра

И с сыром

Так же можно сделать соус для гренок: в сметану положить немного тертого чесночка и зелень укропа.

Приятного похрустывания!