Рецепт: Песочное печенье "Нежность" - Очень вкусное

Всем здравствуйте.

Приготовим сегодня очень вкусное и нежное печенье - одно из наших любимых. Печенье готовится очень просто и быстро, а сам процесс его приготовления как своеобразная медитация (особенно работа с тестом).

Итак, приступим.

В миску разобьём 1 яйцо,

добавим к нему 100 грамм сахарной пудры,

немного ванилина

и 100 мл растительного масла.

Хорошенько перемешаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная смесь без комочков.

Добавим щепотку соли, примерно 1 чайную ложку разрыхлителя теста

и 200 грамм муки. Муку нужно вводить постепенно, каждый раз хорошо вмешивая её в тесто.

В итоге получим эластичное, мягкое, очень приятное тесто. Оно совсем не липнет к рукам и чем-то похоже по консистенции на детский тесто-пластилин.

Потом будем отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них небольшие шарики-колобки, выкладывая их на противень, застеленный пергаментом.

Для красоты придавим наши шарики немного вилкой, тем самым формируя печенье и узор на нём.

Получается очень симпатично.

И всё -отправим наше печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Очень ароматное, красивое и, главное, вкусное печенье готово.

Даём ему немного остыть и наслаждаемся!

Попробовав приготовить это печенье хоть раз, его обязательно захочется испечь ещё и ещё.

Приятного аппетита!