Рецепт: Салат с щавелем - И греческим йогуртом

Всех приветствую на моей странице. С сегодняшнего дня открываю сезон щавеля. Он очень полезный, обогащён витаминами и станет не заменимым помощником в похудении.
Начинаем.
Для начала отвариваем яйца, картофель и морковь.

После того, как овощи остынут будем их нарезать на небольшие квадратики.

Теперь необходимо нарезать свежий огурчик.

Теперь самое сложное - подготовим щавель. Для начала я очистила его от твердых стеблей.

Нарезала не сильно мелко и отправила в кипящую воду на одну минуту

Вторую часть щавеля Я оставила свежим, так как пикантная кислинка не испортит наш салатик.

Теперь добавляем горошек, солим, зелень и заправляем греческим йогуртом.

Приятного аппетита, друзья ❤️