Рецепт: Кофейный квас - быстрый и легкий

Началась весна и скоро лето, поэтому хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого приготовления кваса на основе кофе.

На понадобится холодная кипяченая вода, растворимый кофе, сахар, дрожжи и изюм.

На 5-ти литровую канистру или банку кладем 20 столовых ложек сахара и 10 чайных ложек кофе.

Заливаем половину холодной водой, даем раствориться.

На этот объем понадобится 2 ложки дрожжей (или 1 пакетик).

Дрожжи следует залить теплой водой.

Вливаем растворенные дрожжи.

И все доливаем остывшей кипяченой водой, оставляя немного места для воздуха.

Все перемешиваем. И добавляем штук 20 изюма.

Ставим нашу банку или канистру в теплое место (я поставила у батареи) на 3 часа. Крышку пока НЕ закрываем!

После трех часов в теплом месте закрываем плотно крышку и ставим квас в холодильник не мене чем на ночь, а лучше на сутки. За это время квас хорошо газируется.

И в итоге получаем прекрасный очень вкусный хорошо газированный прохладительный напиток.

Очень рекомендую делать побольше, тем более в летний жаркий период.

Приятного аппетита!