Добавить рецепт
артистРоссия, Майкоп
Репутация: +2073Все рецепты автора: 156
Дата публикации: 2023-04-08
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Бризоль из свинины - по домашнему
Ингредиенты:
свинина - 0,5 кг;
масло подсолнечное - 4 ст ложки;
соль - по вкусу;
сыр голландский - 100 гр;
огурец свежий небольшой - 1 шт;
томаты - 1 шт;
яйцо куриное свежее - 4 шт;
майонез - 1 ст ложка;
лук репчатый - 2 шт
Способ приготовления:
свинина - 0,5 кг;
масло подсолнечное - 4 ст ложки;
соль - по вкусу;
сыр голландский - 100 гр;
огурец свежий небольшой - 1 шт;
томаты - 1 шт;
яйцо куриное свежее - 4 шт;
майонез - 1 ст ложка;
лук репчатый - 2 шт
Всем привет, давно из передач и интернета слышал про бризоль, вот и я решил приготовить для своих, но в собственной интерпретации, от классического французского блюда наверно далек, но стоит попробовать
Берем свинину и перемалываем в фарш с луком
теперь готовим соус трем на терке огурец
ну а мы начинаем жарку разогреваем сковороду с маслом
а пока жарится наше чудо делаем соус, промываем тертый огурчик хорошо выжимаем выдавливаем 4 зубчика чеснока и заправляем майонезом перемешиваем
Берем свинину и перемалываем в фарш с луком
теперь готовим соус трем на терке огурец
ну а мы начинаем жарку разогреваем сковороду с маслом
а пока жарится наше чудо делаем соус, промываем тертый огурчик хорошо выжимаем выдавливаем 4 зубчика чеснока и заправляем майонезом перемешиваем
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий