Рецепт: Мясо зюбра томленое в мультиварке - В мультиварке.

Филе мяса зюбра порезать на крупные куски, примерно как на шашлык.

Лук репчатый порезать полукольцами.
Одну головку чеснока разделить на зубчики и почистить, не измельчать.

В кастрюлю мультиварки выложить лук.

Следующий пойдет в кастрюлю чеснок.

Добавить сушеные травы, сушеные томаты. Если нет сушеных томатов, не добавляйте. Но, ни в коем случае не заменять на свежие или томат-пасту, это совсем другой вкус и аромат.

Выложить мясо равномерно распределить.

Сверху выкладываем морковь, крупно порезанную. Важно порезать толсто, иначе морковь разварится.

Включаем мультиварку на режим "томление" (у меня программа автоматически включается на 3 часа ).

Примерно через час открыть крышку, добавить соль. С помощью ложки или половника зачерпываем бульон и равномерно "смываем" соль, для равномерной просоленности. Закрыть и томить до готовности.

Мясо получается очень нежным, немного со сладковатым вкусом и ароматом пряных трав.