Рецепт: Бисквитные мини кексики - В силиконовых формочках. Простой рецепт.

Представляю Вам рецепт простых, но очень вкусных кексиков.
Для начала возьмите мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте с сахаром.

Не переставая мешать по одному добавляем куриные яйца

Масса должна становится однородной.
Далее мы отмеряем йогурт, муку и разрыхлитель, просеиваем и добавляем в тесто. ВАЖНО необходимо добавить треть муки и треть йогурта взбить, затем снова треть муки и треть йогурта снова взбить, то есть добавляем ингредиенты поэтапно при этом не перестаём взбивать.

Тесто получается однородным с кремовой текстурой.

Выпекаем в силиконовых формочках. В одну ячейку добавляем чуть больше половины столовой ложки.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 -25 минут.
После приготовления оставляем на 5 минут в духовке, затем достаем и украшаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита, друзья ❤️