Рецепт: Карбонара - Простой и быстрый рецепт

Давайте с Вами приготовим пасту Карбонара с куриным филе и сливками. Быстро, просто и вкусно. Для начала возьмите большую сковороду, разогрейте и отправьте туда небольшой кусочек сливочного масла.

Далее подготавливаем филе, лук и чеснок.

в растопленное сливочное масло отправляем филе и обжариваем до лёгкой золотистой корочки.

затем лук, чеснок и любимые специи (душистый перец и хмелисуннели).

Обжариваем до мягкости лука. Примерно 3-5 минут. Теперь необходимо добавить сливки накрываем крышкой и тушиться ещё на 5-10 минут до готовности мяса.

Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь и проварим спагетти. У меня они из твердых сортов пшеницы.

После готовности спагетти, сливаем воду, промываем и отправляем к сливочной заправке. Перемешиваем, посыпаем пармезаном, накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты.

Перелаживаем в тарелку и сверху присыпаем сыром.

Получилось очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита, друзья ❤️