Диетическое овсяное печенье


Репутация: +14470
Все рецепты автора: 1180
Дата публикации: 2023-05-13
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Диетическое овсяное печенье - Из хлопьев "4 злака" с творогом, без сахара, без муки и манки, и лишнего жира.

Ингредиенты:
тыква мускатная сладкая - 400 г;
хлопья овсяные 4 злака - 450 г;
творог домашний мягкий - 250 г;
кефир 1% - 100 мл;
соль - щепотка;
шоколадные капли - для украшения
Способ приготовления:
Рецепт вкусного и полезного домашнего печенья из тыквы и овсяных хлопьев с творогом. Без сахара и лишнего жира. Печём полезные сладости.

Диетическое овсяное печенье фото


У меня есть замороженная тыква, мускатная, она достаточно сладкая, поэтому сахар в этом рецепте не потребуется. Размораживаем тыкву.

Диетическое овсяное печенье фото


Добавляем творог. Творог у меня как всегда свой, домашний, из кефира. Он достаточно мягкий, без крупинок, поэтому перетирать через сито не стала.

Диетическое овсяное печенье фото


К творогу и тыкве всыпаем овсяные хлопья. Точнее, у меня мультизлаковая смесь, хлопья "4 злака", крупные, для варки. Но так даже лучше, ещё полезнее.

Диетическое овсяное печенье фото


Вливаем 100 мл обезжиренного кефира, добавляем щепотку соли и объединяем все ингредиенты в однородную массу при помощи погружного блендера.

Диетическое овсяное печенье фото


Противень можно ничем не смазывать, это печенье не пристаёт, не прилипает, сахара в нем нет, пеку такое печенье не первый раз - проверено!
Набираем массу при помощи столовой ложки, смоченной в холодной воде, и выкладываем небольшие порции теста на противень.

Диетическое овсяное печенье фото


Решили украсить немного шоколадными каплями. Шоколад это, конечно, небольшое отступление от нашего полезного диетического рецепта, но здесь его совсем чуть-чуть:)

Диетическое овсяное печенье фото


Выпекаем при температуре 150-160 градусов около 10-12 минут.

Диетическое овсяное печенье фото


Долго выпекать не нужно, чтобы не пересушить печенье, иначе оно станет жёстким. Готовое печенье снимаем с противня и перекладываем на тарелку.

Диетическое овсяное печенье фото


Как я и говорила, овсяное печенье без сахара легко снимается с противня, не прилипает, поэтому можно выпекать его и без пергамента, и без смазывания формы.

Диетическое овсяное печенье фото


Внутри печенье остаётся мягким и нежным, с хрустящей корочкой.

Диетическое овсяное печенье фото


Печенье смели моментально, у меня получилось 35 штук, а младшие дети делали вот такие сэндвичи со сметаной, это, конечно, совсем уже не диетический вариант, но зато как вкусно)))

Диетическое овсяное печенье фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленаМечник1987
Очень оригинально ответить
Лапулечка
хорошие печеньки ответить
Grettchen
Замечательное печенье! ответить
Оставить свой комментарий