Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2023-05-15
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Закусочные рулетики из лаваша - Жареные на сковороде
Ингредиенты:
лаваш армянский бездрожжевой - 1 лист;
томатный соус - по вкусу;
фарш куриный - 150 гр.;
сыр твердых сортов - 50 гр.;
масло растительное рафинированное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
лаваш армянский бездрожжевой - 1 лист;
томатный соус - по вкусу;
фарш куриный - 150 гр.;
сыр твердых сортов - 50 гр.;
масло растительное рафинированное - 1 ст.л.
Как всегда, армянский листовой лаваш украшает любое блюдо и, хоть работать с ним легко и приятно, он вполне может быть необычным блюдом на званый ужин или праздничный стол. В этот раз мне захотелось сделать закусочные рулетики из лаваша с куриным филе и сыром, которые я буду подавать горячими.
На рабочей поверхности расстилаем лист армянского лаваша.
Сверху наносим на него томатный соус.
Выкладываем на лаваш куриный фарш и натертый на крупной терке сыр твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер").
Теперь плотно закручиваем лаваш с начинкой в рулет.
Скрученный рулет нарезаем на порционные части.
Каждую такую часть рулета обжариваем на сковородке с двух сторон до румяности. Сыр в процессе обжаривания должен расплавиться.
Готовые рулеты из лаваша я буду подавать к столу горячими, но они хороши и в холодном виде тоже.
Приятного аппетита!
На рабочей поверхности расстилаем лист армянского лаваша.
Сверху наносим на него томатный соус.
Выкладываем на лаваш куриный фарш и натертый на крупной терке сыр твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер").
Теперь плотно закручиваем лаваш с начинкой в рулет.
Скрученный рулет нарезаем на порционные части.
Каждую такую часть рулета обжариваем на сковородке с двух сторон до румяности. Сыр в процессе обжаривания должен расплавиться.
Готовые рулеты из лаваша я буду подавать к столу горячими, но они хороши и в холодном виде тоже.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
