Жареный карп


Репутация: +1421
Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2023-05-18
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Жареный карп - С сухарями и адыгейской солью.

Ингредиенты:
рыба карп - 300 гр;
соль адыгейская - по вкусу;
панировочные сухари - по необходимости;
масло подсолнечное - по необходимости
Способ приготовления:
Муж в этом году открыл сезон рыбалки. Озеро у нас прямо под окном. Поймал первого карпенка. Решила пожарить. Так на ужин появился жареный карп. Хоть и совсем небольшой.

Жареный карп


Почистила как положено. Чешую, внутренности убрала. Отрезала голову, плавники и разрезала на куски. Всего два кусочки получилось. Но если рыба большая, то конечно будет больше.

Жареный карп


Сделала надрезы.

Жареный карп


Обсыпала адыгейской солью. И панировочными сухарями. Можно конечно специальной приправой для рыбы. Но не оказалось дома. И вместо сухарей - обвалять в обычной муке.

На разогретую с подсолнечным маслом сковороду поместила кусочки.

Жареный карп


Обжарила с одной стороны.

Жареный карп


Через несколько минут перевернула на другую.

Жареный карп


Можно было поесть с любым гарниром. Пюре картофельное, гречка, рис, макароны, тушеная капуста. Я просто со свежими огурчиками.

Жареный карп


Очень вкусный жареный карп!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пышечка
Здоровья мужу. ответить
Grettchen
Аппетитная рыбка) ответить
Трюфелька
Очень вкусно выглядит! ответить
Natsha
Он действительно очень вкусный) ответить
Лапулечка
слюнки потекли... ответить
elenabilyk
Хорошо, когда рыбка бод боком!)) ответить
Оставить свой комментарий