Рецепт: Апельсиновый джем - с острым перцем в микроволновке за 20 минут

Также хочу поделиться с вами рецептом острого пикантного апельсинового джема за 20 минут в микроволновке.

Итак берем три апельсина, два стручка жгучего перца (идеально взять красный, но у меня был только зеленый), четвертинку лимона и сахар (400 грамм). Перец берите, конечно, по своему вкусу и в зависимости от остроты самого перца. Я также решила добавить несколько листочков свежей мяты.

Апельсины очищаем от кожуры.

Нарезаем апельсины кубиком.

Также измельчаем перец, лимон и мяту.

Все перекладываем в одну емкость.

Добавляем сначала 200 грамм сахара.

Все перемешиваем и ставим в микроволновку на 10 минут на максимальной мощности.

По истечении 10 минут добавляем еще сахар (200 грамм) и перемешиваем и ставим в микроволновку еще на 10-15 минут.

В итоге получаем вот такой джем.

Теперь дадим немного остыть и перебьем все погружным блендером.

Переливаем в баночку.

Этот джем подойдет как пикантное лакомство к чаю и кофе, но также может послужить прекрасным соусом для мяса.

Приятного аппетита!