Рецепт: Плов с нутом и перловой крупой - в мультиварке

Сейчас решила поделиться с вами очень вкусным пловом из нута и перловой крупы.

Итак, нам понадобится заранее замочить нут.

Берем кружку 250 мл. перловой крупы. Крупу надо обязательно хорошо промыть.

Мясо я брала куриное.

Пару крупных морковок.

Репчатого лука тоже не жалеем, у меня где-то полкило.

Морковь натрем на крупной терке, а лук нарежем кубиком.

Курица у меня была уже приваренная, поэтому мясо снимаем с костей и нарезаем.

Мясо, лук и морковь обжариваем на растительном масле на режиме "жарка". Добавляем приправы. Я использовала молотые кориандр, смесь перцев и куркуму. Зира, как на зло, закончилась, а купить забыла. Как мясо с овощами обжарятся в чашу засыпаем нут и перловку и наливаем воду. Я наливала кипяток. Переключаем мультиварку в режим "тушение" и варим до готовности нута с перловкой.

Получаем вот такой плов!

Можно подавать к столу! Очень вкусно, сытно и полезно!

Приятного аппетита!