Рецепт: Салат из весенних овощей - с огорода

Сегодня хочу поделиться с вами моим простым рецептом весеннего салата из свежих овощей с грядки.

Берем свежий молодой салатик, отрезаем корни и промываем.

Также понадобится свежий огурчик.

А также свежая зелень - лука и чеснока.

Также берем молодую капусту и несколько яиц (можно сделать и без яиц).

Листья салата порежем или нарвем произвольно.

Также нарезаем зеленый лук и зеленый чеснок.

Кубиком нарежем огурчик.

Нашинкуем капусту.

Отваренные яйца нарежем кубиком и отправим к салату.

Все перемешиваем и добавляем соль по вкусу.

Заправлять будем сметаной, но можно и майонезом.

Все перемешаем и дадим немного постоять.

Прекрасный легкий весенний салатик готов. И он отлично подойдет к картошечке или любому другому гарниру.

Приятного аппетита!