Корейская морковь по-домашнему


Репутация: +2001
Все рецепты автора: 151
Дата публикации: 2023-06-30
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Корейская морковь по-домашнему - С приправой для корейской моркови.

Ингредиенты:
морковь - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ст. л.;
приправа для корейской моркови - 0, 5 пакетика;
чеснок - 3 зубчика;
уксус 9% - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Я взяла 3 больших морковки. На вес они у меня затянули чуть ли не килограмм.

Корейская морковь по-домашнему фото

Их помыла и почистила.

Корейская морковь по-домашнему фото

Морковь натёрла на тёрке. Тёрку нужно выбрать покрупнее.

Корейская морковь по-домашнему фото

Почистила и порезала лук.

Корейская морковь по-домашнему фото

Лук обжарила на сковороде. Туда же добавила готовую приправу для корейской моркови.

Корейская морковь по-домашнему фото

Даём остыть. В морковь добавляем сахар и соль.

Корейская морковь по-домашнему фото

Дольки чеснока давим с помощью пресса. Отмеряем ложку уксуса и добавляем к морковке. И, наконец, выкладываем остывший обжаренный лук с приправой.

Корейская морковь по-домашнему фото

Всё тщательно перемешиваем.

Корейская морковь по-домашнему фото

Теперь морковка должна постоять, замариноваться. Помещаем её в холодильник. Чтобы она замариновалась, достаточно пяти часов. Я обычно оставляю на ночь.
Блюдо хранится до нескольких дней. Но, как правило, у нас оно съедается тут же.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Датошная Дамочка
И вкусно, и гораздо дешевле, чем готовую корейскую морковь в магазине покупать ответить
Пышечка
Верно, особенно, если своя морковка. ответить
elenabilyk
А у нас такая морковь хранится в холодильнике очень долго, делаем много...) ответить
Оставить свой комментарий