Рецепт: Торт без выпечки "Ленивый муравейник" - Из печенья

Всем здравствуйте.

Для любителей муравейника предлагаю очень ленивый рецепт этого вкусного десерта - муравейник без выпечки из обычного печенья. Вмё очень просто и быстро - на раз-два

Итак, для начала измельчаем 400 грамм обычного песочного печенья без каких либо добавок (у меня это печенье "К чаю"). Измельчить можно блендером, но не до крошки, а как показано на фото ниже. Лично я измельчала печенье руками.

Затем любые орехи - у меня это грецкий орех - измельчаем практически до муки или до мелкой крошки и добавляем к измельченному печенью.

В отдельную ёмкость кладём варёную сгущенку

и добавляем к ней 180 грамм растопленного сливочного масла.

Затем взбиваем их вместе до однородности

и переносим к печенью.

Перемешиваем

и полученную очень плотную массу перекладываем, тщательно утрамбовывая, в любую подходящую форму, застеленную пищевой плёнкой.

Сверху тортик также закрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 2,5-3 часа.

Потом тортик вынимаем на блюдо, поливаем растопленным шоколадом (можно и без него) и отправляем в холодильник ещё на несколько минут, чтобы шоколад застыл. Вот и всё - вкуснющий ленивый муравейник готов!

Приятного аппетита!

P.S. Время приготовления указано без учёта застывания торта в холодильнике.