Закусочные маффины


Репутация: +898
Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2023-07-09
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Закусочные маффины - С кабачком и куриным филе

Ингредиенты:
филе куриное - 100 гр.;
кабачок молодой - 150 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Приветствую всех. Сегодня у нас маффины или мини котлетки. Этот рецепт подойдёт для тех, кто не любит возиться с фаршем.
Первым делом необходимо достать куриное филе, очень важно чтобы мясо было из морозилки. Оставляем его на 30 минут, для того чтобы оно слегка растаяло. Теперь берём тёрку и аккуратно его натираем.

Закусочные маффины фото

Закусочные маффины фото

Затем необходимо взять кабачок и также натереть на тёрке.

Закусочные маффины фото

Слегка солим и отжимаем лишнюю жидкость.

Закусочные маффины фото

Теперь соединяем обе массы

Закусочные маффины фото

Закусочные маффины фото

Для вкуса я добавила горсть зелёного лука. Из специй у меня соль и перец.

В конце отправляем к нашему тесту яйцо и тщательно перемешиваем.

Закусочные маффины фото

Закусочные маффины фото

Закусочные маффины фото

Выпекаю в силиконовой форме для кексов.

Закусочные маффины фото

Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Время выпечки - 30-40 минут.

Закусочные маффины фото

Закусочные маффины фото

Приятного аппетита друзья ❤️

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kolibri3335
Быстро и вкусно! ответить
Grettchen
Какая прелесть!))) ответить
Оставить свой комментарий