Рецепт: Компот "Мохито" - из крыжовника с лимоном и мятой

Доброго времени суток, всем. Лето - время для творчества садоводов и огородников. Нашла в интернете рецепт компота из крыжовника "Махито". Несложный, оригинальный, решила сварить.
Делала прямо на даче. Благо банки всегда есть. Мята растёт, ну, а лимон купить не проблема. Мой рецепт расчитан на трёх литровую банку.
Банку вымыла с содой, хорошо прополоскала.
Крыжовник перебрала, отрезала хвостики, вымыла. Наполнила банку до половины.

Крыжовник красный, но с разных кустов. Один чуть мельче, другой более крупный.
Лимон вымыла, отрезала три кружка.

Уложила поверх крыжовника.

Сюда же добавила веточки мяты с листьями.

Вскипятила воду. Залила кипяток до краёв банки, накрыла крышкой и оставила на 15 минут.

Затем слила воду, довела до кипения, добавила сахарный песок, хорошо прокипятила.

Получившийся сироп, вылила в банку и плотно закрыла крышкой.

На вид получился красивый компот, но еще не пробовала. Думаю, будет вкусно. Всем удачных заготовок.