Рецепт: Помидоры со сливами консервированные - По-домашнему

Ингредиенты:
помидоры сливка - 2кг;
сливы синие - 1кг;
сахар - 200грамм;
крупная соль - 4ст.л.;
зонтики укропа - по вкусу;
перец горошком - по вкусу;
душистый перец горошком - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
листья хрена - по вкусу;
листья малины - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго хорошего денечка!
Услышала от своей знакомой необычный рецепт помидоры со сливами. Попробовала, понравилось. Сегодня купила помидоры и сливы и решила приготовить.
Делать очень легко и просто.
Берём банки, моем, стерилизуем. Овощи тщательно моем. В чистые банки на дно кладём перец горошком, чеснок, листья хрена, зонтики укропа. Накладываем помидоры в перемешку со сливами. Помидоров кладём больше. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут, настояться и немного остыть. Затем сливаем в кастрюлю и кипятим. сливаем так дважды. На третий раз кладём соль, сахар, уксус. Заливаем в банки, добавляем уксус и закатываем крышку. получается очень красивый насыщенный цвет. Можно потом пить этот рассол. Очень вкусно.

Помидоры со сливами консервированные фото

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 600 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

необычно... ответить

Оставить свой комментарий