Добавить рецепт
сабринаРоссия, Новосибирск
Репутация: +5401Все рецепты автора: 185
Дата публикации: 2023-09-10
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Салат из зеленых и бурых помидор - По домашнему
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг.;
зеленые томаты - 1,5 кг.;
огурцы - 1,5 кг.;
перец болгарский - 4 шт.;
морковь - 4 шт.;
чеснок - 1 г.;
перец чили - 1 шт.;
соль - 3 ст.л;
сахар - 5 ст.л;
масло растительное - 100 гр.;
уксус 9% - 2 ст.л
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 кг.;
зеленые томаты - 1,5 кг.;
огурцы - 1,5 кг.;
перец болгарский - 4 шт.;
морковь - 4 шт.;
чеснок - 1 г.;
перец чили - 1 шт.;
соль - 3 ст.л;
сахар - 5 ст.л;
масло растительное - 100 гр.;
уксус 9% - 2 ст.л
Привет. Сегодня хочу поделиться чудесным вкусным салатом из зелёных и бурых помидор. Получается очень вкусный пикантный вкус. Этим рецептом сомной поделилась девочка из Таджикистана.
Белокачанную капусту режим тонкими полосками и отправляем в глубокую, большую ёмкость. Помидоры моем разрезаем на пополам убираем плодоножки и нарезаем полукольцами. Отправляем к капусте. Огурцы моим отрезаем кончики. Режим полукольцами и сбрасывает в общую посуду. Болгарский перец моим очищаем от семян нарезаем тонкой соломкой. Болгарский перец лудше брать разных цветов это не только красиво но и вкусно. Отправляем нарезанный переца к остальным овощами. Морковь очишяем моем и шинкуем на терке для корейской моркови, и также отправляем в обшей котёл. Чеснок необходимо очистить и потереть на мелкой тёрке или выдавить через чеснокадавилку. Красный острый перец чили нарезаем на небольшие кусочки. И также отправляем к остальным овощами.
Белокачанную капусту режим тонкими полосками и отправляем в глубокую, большую ёмкость. Помидоры моем разрезаем на пополам убираем плодоножки и нарезаем полукольцами. Отправляем к капусте. Огурцы моим отрезаем кончики. Режим полукольцами и сбрасывает в общую посуду. Болгарский перец моим очищаем от семян нарезаем тонкой соломкой. Болгарский перец лудше брать разных цветов это не только красиво но и вкусно. Отправляем нарезанный переца к остальным овощами. Морковь очишяем моем и шинкуем на терке для корейской моркови, и также отправляем в обшей котёл. Чеснок необходимо очистить и потереть на мелкой тёрке или выдавить через чеснокадавилку. Красный острый перец чили нарезаем на небольшие кусочки. И также отправляем к остальным овощами.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
