Рецепт: Мясо по-французски "Нежность" - с фаршем
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 400 г.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш свино-говяжий - 400 г.;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, первым слоем распределяем по дну формы фарш (фарш можно использовать любой), солим и перчим по вкусу по вкусу.Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху фарша.Помидорку нарезаем кружочками, выкладываем следующим слоем.Сверху на помидоры добавляем майонез и распределяем его по всей поверхности.Сыр натираем на мелкой терке.Посыпаем натертый сыр следующим слоем. Отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 160 градусов на 30-40 минут.Мясо получается мягкое и сочное.
Подавать мясо можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Подавать мясо можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: