Рецепт: Картофельно пшеничные "Биточки" - "по - домашнему"

Здравствуйте все! Хочу предложить вкусный и полезный рецепт гарнира. Приготовить его очень легко. А главное из простых и доступных продуктов. И так "Биточки" из картофеля и пшеничной каши.

Нам понадобится крупа пшеничная. Мне нравятся крупы фирмы Макфа. Очень удобно. Крупы расфасованы в мини пакетиках по восемьдесят или сто граммов.

Нам понадобится два пакетика по сто граммов. Отправим их в кастрюлю с кипящей водой. Варить до готовности 25 минут. За тем вытащить пакетики с готовой крупой из кастрюли и дать остыть минут семь. Так стечет лишняя вода.

Второй ингредиент готовим таким образом: очищаем картофель от кожуры. Варим двадцать минут, сливаем воду

и просто разминаем картофель до мелких кусочков. Добавляем сырое яйцо и топленое сливочное масло. Если нет топленого можно использовать просто сливочное масло. Получается своеобразное картофельное пюре.

Выкладываем готовую кашу из пакетиков и соединяем пшеничную кашу с готовым картофельным пюре.

Солим по вкусу и формируем из полученной смеси биточки, обваливаем в панировочных сухарях.

Наливаем растительное масло на сковороду и жарим на среднем огне

до румяной корочки с обеих сторон.

Получается довольно много биточков. Используем как гарнир к любому мясному блюду. А можно и со сметаной на завтрак как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита. Буду рада если кому то понравится и пригодится этот рецепт.