Рецепт: Пюре фруктовое. Заготовка в зиму - Отличный десерт для взрослых и детей.

Добрый день, уважаемые мои читатели!
Много лет уже, как только родилась у меня внучка, я начала делать заготовки для ребёнка. Закрывала пюре из разных фруктов. а так как внуки до сих пор его любят, то продолжаю заготавливать и сейчас.
Пюре отлично пить через трубочку, а это гораздо интереснее для молодёжи.
Сейчас приготовила пюре из яблок и груш.

Начинаем, это не долгий и не трудоёмкий процесс.
Сначала мою фрукты и просушиваю их.

Затем очищаю от верхней кожицы и яблоки и груши.

Нарезаю фрукты кусочками, вырезаю все пятнышки, серединки. Кусочки должны быть идеальными.

Пробиваю кусочки блендером.

Пробиваю очень тщательно до однородной массы .
Выжимаю сок половины лимона. Лимон служит консервантом и даёт очень приятное послевкусие.

Теперь ставлю на медленный огонь, довожу до кипения и кипячу минут 5-6 .

Мою с моющим средством, наливаю туда кипяток для стерилизации. Затем выливаю кипяток и сразу заполняю банки и закатываю крышки.

Ставлю остывать.
Всё готово, хранится вся консервация у меня в квартире. Пюре не капризное.
Прекрасной десерт, натуральные фрукты, без сахара.

Готовит можно из любых не дорогих фруктов.