Рецепт: Вафли венские - в мультипекаре
Ингредиенты:
масло сливочное - 150 г.;
мука пшеничная - 350 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахарный песок - 100 г.;
разрыхлитель теста - 10 г.;
молоко 3,2% - 1 ст.;
лимонный сок - 0,5-1 ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
масло сливочное - 150 г.;
мука пшеничная - 350 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахарный песок - 100 г.;
разрыхлитель теста - 10 г.;
молоко 3,2% - 1 ст.;
лимонный сок - 0,5-1 ч.л.;
соль - по вкусу
Масло необходимо достать из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Размягченное масло растираем с сахарным песком с помощью вилки.Добавляем яйца, перемешиваем.Добавляем молоко, перемешиваем с помощью венчика.К муке добавляем разрыхлитель теста и соль, перемешиваем.К смеси добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем.Выжимаем лимонный сок, снова перемешиваем.Выкладываем готовое тесто в разогретый мультипекарь, закрываем крышку и оставляем примерно на 15 минут до готовности (до золотистого цвета).Готовые вафли снимаем с мультипекаря и остужаем.Вафли получаются мягкими и вкусными. Можно подавать со сгущенкой, взбитыми сливками, сметаной или ягодами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: