Рецепт: Капустные шницели под "шубой" - в духовке

Доброго осеннего дня! Предлагаю сегодня вам свеженький рецепт. Может кто-то готовил подобное, но я первый раз. Это быстрый рецепт, минимум затрат - максимум вкуса. Блюдо получается лёгкое за счёт капусты, сытное за счёт мяса.

Итак, возьмём один небольшой кочан молодой( желательно) белокочанной капусты. И вымоем его.

Нарежем капусту шайбами, толщиной, примерно 2,5 см.

Вот так получается. Режется капуста легко.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Смазываем бумагу растительным маслом. Выкладываем наши капустные шницели и солим их по вкусу. Сверху намазываем капусту размягченным сливочным маслом, остатки масла равномерно распределяем по капусте.

Репчатый лук чистим, моем.

Нарезаем репчатый лук мелко и добавляем в свиной фарш. Солим фарш, перчим, все тщательно вымешиваем.

Всю зелень мелко нарезаем и добавляем к фаршу. Перемешиваем.

Подготовленный фарш выкладываем на каждый капустный шницель и разравниваем.

Теперь займёмся помидором. Он должен-быть спелый и вкусный. Вымоем его.

Нарежем помидор кружками.

Далее помидорные кольца выкладываем сверху на фарш. Получаются этакие пирамидки.

Теперь готовим соус. Потребуется майонез и кетчуп. Продукты должны быть вкусные и качественные. От их вкуса зависит вкус блюда.

Тщательно перемешиваем майонез и кетчуп и смазываем сверху наши пирамидки.

Ставим запекаться в духовку на двадцать минут. Затем достаем и посыпаем моцареллой. Запекаем еще пятнадцать минут.

Подаем наш ужин в горячем виде. Приятного вам аппетита!