Рецепт: Морской окунь запеченный - в духовке

Всем привет! Предлагаю сегодня вам, приготовить грандиозное блюдо! Это будет морской окунь запечённый. Рыба эта очень полезна. Она содержит минимум костей. А именно, то это лишь один позвоночник. Мясо белое, нежное, вкусное. Оно напоминает чем-то курицу и свинину одновременно, но конечно же - это рыба!

Чтобы приготовить это блюдо понадобится минимум ингредиентов. Прежде всего это конечно же красивый морской окунь. Его нужно будет очистить от чешуи и внутренностей и хорошо промыть.

Далее потребуется приправа для рыбы.

Всю тушку окуня хорошо посыпаем приправой и слегка втираем в рыбку. Оставляем рыбу минут на пятнадцать для маринования.
Противень для запекания выстилаем бумагой для выпечки и наливаем растительное масло, не слишком много. Распределяем маслице равномерно по бумаге.

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим рыбу запекаться вначале на пятнадцать минут.

Затем открываем духовку, присаливаем слегка ( в приправе уже есть немного соли), и поливаем растительным маслом рыбу сверху, черпая его ложкой прямо с противня. Так у нас получится шикарная корочка.

Оставляем рыбу запекаться ещё на пятнадцать минут. Затем достаем наше блюдо и сервируем. Моем овощи. Нарезаем огурец, помидор кружками. Выкладываем овощи вокруг рыбы. Украшаем рыбу сверху рукколой.

Приятного аппетита и хорошего настроения!